Xem Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng thủy phân cơ thịt đỏ cá ngừ sọc dưa (<i>Sarda orientalis</i>) với xúc tác NaOH nhằm thu dịch protein thủy phân

Quay trở lại Chi tiết Bài báo Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng thủy phân cơ thịt đỏ cá ngừ sọc dưa (Sarda orientalis) với xúc tác NaOH nhằm thu dịch protein thủy phân Tải xuống Tải xuống PDF