Thử nghiệm nuôi hàu thái bình dương (<i>Crassostrea gigas</i>) vùng cửa sông tại tỉnh Trà Vinh

Tóm tắt

Thử nghiệm nuôi hàu Thái Bình Dương vùng cửa sông xã Long Toàn, thị xã Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh bằng hình thức treo dây giá thể trên bè (nuôi dây dọc). Kết quả nuôi đạt được như sau: hàu Thái Bình Dương sau nuôi 11 tháng đạt được: chiều cao vỏ dao động từ 66,25 đến 67,08 mm (66,76 ± 0,34) mm, chiều rộng vỏ dao động từ 47,90 đến 48,70 mm (48,32 ± 0,28) mm; khối lượng hàu dao động từ 66 đến 73 g/con (68,89 ± 1,23) g/con và đạt 14 – 15 con/kg; tỷ lệ thịt dao động từ 17,85 đến 27,33 % (21,93 ± 2,49) %. Tốc độ sinh trưởng đặc trưng về chiều dài (SGR_L) của hàu Thái Bình Dương là SGR_L = 0,94 (%/ngày). Tốc độ sinh trưởng đặc trưng về khối lượng (SGR_W) của hàu Thái Bình Dương là SGR_W = 1,28 (%/ngày). Kết quả cho thấy hàu Thái Bình Dương có tiềm năng phát triển tốt tại vùng cửa sông Trà Vinh.

Từ khóa: cửa sông, hàu Thái Bình Dương, nuôi thử nghiệm, Trà Vinh

ABSTRACT

Experimental culture of Pacific oysters in the estuary of Long Toan commune, Duyen Hai town, Tra Vinh province was carried out by hanging ropes on the raft (string culture). The results of the culture were as follows: After 11 months of culture, Pacific oysters achieved: shell height ranging from 66.25 to 67.08 mm (66.76 ± 0.34) mm, shell width ranging from 47.90 to 48.70 mm (48.32 ± 0.28) mm; oyster weight ranging from 66 to 73 g/ individual (68.89 ± 1.23) g/individual and reaching 14 - 15 individual/kg; meat ratio ranging from 17.85 to 27.33% (21.93 ± 2.49) %. The specific growth rate in length (SGR_L) of Pacific oysters was SGR_L = 0.94 (%/day). The specific growth rate in weight (SGR_W) of Pacific oysters was SGR_W = 1.28 (%/day). The results show that Pacific oysters have good potential for development in the Tra Vinh estuary.

Keywords: estuarine, Pacific oyster, culture trial, Tra Vinh province