No. 02 (2024): Journal Of Fisheries Science and Technology

DOI: https://doi.org/10.53818/jfst.02.2024

Published: 2024-05-25

Full Issue
Bìa và mục lục (Tiếng Việt)

Articles

Effects of increasing stocking density and ditch depth on efficiency of black tiger shrimp farming in shrimp-pineapple model at Go Quao-Kien Giang
Duong Duy Duyet, Danh Thi Truc Mai, Mai Nhu Thuy, Le Minh Hoang*

Pages 003-012

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Research on extracting caffeine from coffee beans using the microwave-assisted solvent extraction method
Ngọc Trần Quang

Pages 013-021

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Evaluation of the potential probiotic isolated from the digesstive system of pacific oyster (Crassotrea Gigas) cultivated in Ninh Hoa, Khanh Hoa, Vietnam
Pham Thi Minh Hai*, Nguyễn Thị Thanh Hải, Lê Nhã Uyên

Pages 022-030

Xem và tải về (Tiếng Việt)
The effects of stocking densities on the growth performance of bong-lao fingerling (Pangasius krempfi Fang & Chaux, 1949) raised in cages placed in earthen pond at Ben Tre province
Nguyen Phuoc Trieu*, Nguyễn Thị Phương Thảo

Pages 031-039

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Effects of different types hormone on breeding of sand whiting (Sillago sihama Forsskål, 1775)
Nguyễn Thị Thu Hằng, Nguyen Van Dung*

Pages 040-047

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Analyzing the technical efficiency of a Nha Trang purse seine fleet using data envelopment analysis (DEA)
Cao Thi Hong Nga

Pages 048-057

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Investigating the maturation of sharpbeak terapon (Rhynchopetaltes oxyrhynchus Temminck & Schlegel, 1842) in HDPE pond
Võ Đức Nghĩa, Lê Văn Dân, Nguyễn Đức Thành, Nguyen Anh Tuan*

Pages 058-066

Xem và tải về (Tiếng Việt)
The effect of water hardness on some reproductive indicatos of common carp (Cyprinus carpio Linnaeus, 1758)
Tien Hai Ly, Thị Kiều Nguyễn

Pages 067-073

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Effects of some factors on the sensory quality of pickled (Caranx ignobilis (Forsskål, 1775))
Thai Van Duc*, Nguyen Thi My Trang, Le Phuong Chung, Tran Van Vuong, Dang Thi Thu Huong, Vu Thi Hoan, Vu Quang Minh, Nguyen Lam Khai Van

Pages 074-080

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Effects of rearing density on growth, survival, and feed utilization efficiency of longfin batfish larvae (Platax teira)
Pham Quoc Hung*, Hứa Thị Ngọc Dung

Pages 081-090

Xem và tải về (Tiếng Việt)
The effect of shucking oyster and preservation methods on oyster meat (Crassostrea gigas) quality during chilling storage
Bui Tran Nu Thanh Viet*, Nguyen Ky Sanh, Tran Thi Huyen, Tran Thanh Giang, Pham Thi Minh Hai, Ngo Thi Hoai Duong

Pages 091-101

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Evaluation of the antibacterial and antifungal activity of actinobacteria isolated from mangrove forests in Khanh Hoa province
Tran Tien Ninh, Le Xuan Phong, Pham Luu Hoang Vu, Van Hong Cam, Nguyen Thi Nhu Thuong*

Pages 102-114

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Interaction of photoperiods and light intensities on population growth and biochemical composition of marine diatom Thalassiosira weissflogii (Grunow) G. Fryxell & Hasle, 1977
Mai Duc Thao, Nguyen Tran Thanh Tam, Kim Jye Lee-Chang, Pham Quoc Hung*

Pages 115-126

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Study on the pre-processing of sea grape (Caulerpa lentilliera) by-product as a source of material to produce fried garlic sea grape
Le Thi Tuong*, Ta Thi Thu Thao, Do Thi Linh Duyen

Pages 127-134

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Investigating the impact of dissolved oxygen concentration on nitrogen treatment in cruise ship wastewater using A/O technology
Truong Trong Danh*, Hoang Ngoc Anh, Nguyen Thi Ngoc Thanh, Le Phuong Chung

Pages 135-141

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Research on determining the suitable salt and sodium tripolyphosphate concentrations for the processing of semi-dried trachinotus blochii fillets
Nguyen Thi My Trang, Vu Ngoc Boi*, Vu Quang Minh, Le Phuong Chung

Pages 142-150

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Sludge worms culture (Tubificidae) as live feed in aquaculture
Truong Thi Bich Hong

Pages 151-158

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Effects of salinity on growth, survival rate and timing of metamorphosis of spondylus larvae (Spondylus gloriosus Dall, Bartsch & Rehder, 1938)
Pham Thi Khanh*, Mai Nhu Thuy

Pages 159-166

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Effect of feeding frequency on the rearing performance of juvenile blackspotted croaker (Protonibea diacanthus Lacepède, 1802)
Ngo Van Manh, Pham Thi Anh, Pham Duc Hung, Dương Nguyễn Hoàng

Pages 167-176

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Application of artificial intelligence to automatic disease recognition in black tiger shrimp
Nguyen Dinh Hung*, Le Thi Bich Hang, Tran Vi Hich

Pages 177-183

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Study on processing of ready to eat spiced tilapia fillets
Dang Thi Thu Huong*, Nguyen Thi Kim Loan, Nguyen Thi Thu Sinh, Nguyen Cong Von

Pages 184-195

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Effects of salinity on growth, survival, and feed utilization of juvenile blackspotted croaker (Protonibea diacanthus Lacepède, 1802)
Ngo Van Manh, Hoang Thi Thanh, Nguyen Duc Khanh Duong, Le Minh Hoang

Pages 195-203

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Optimization of waterless shipping protocol for live giant freshwater prawn (Macrobrachium rosenbergii)
Dinh The Nhan, Nguyen Phuc Cam Tu, Le The Luong, Dao Nguyen Quoc Huy

Pages 204-213

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Design and manufacture CMM (Coordinates Measuring Machine) to measure geometric parameters of ship propellers
Huynh Le Hong Thai*, Tran Dinh Tu, Do Xuan Loc

Pages 214-221

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Research and technology transfer in marine capture fisheries at Nha Trang University
Nguyen Trong Luong, Pham Khanh Thuy Anh

Pages 222-233

Xem và tải về (Tiếng Việt)
Simulation study of fluid flow past a fishing boat, effect of propeler and rudder
Huynh Le Hong Thai, Tran Dinh Tu

Pages 234-242

Xem và tải về (Tiếng Việt)